EL CUADERNO DE LA HUERTA DE LOS FRAILES

Dice Esteban, de la asociación de los hortelanos de los miradores de Úbeda, que esta ciudad no puede entender su existencia sin las vitaminas que suministraban sus huertas de debajo de sus murallas. Porque había agua y huertas nacieron las iglesias, los palacios renacentistas, los torreones medivales, la calle Real y el palacio Vela de los Cobos. La ciudad histórica es nuestra Alhambra, y nuestras huertas deben ser nuestro Generalife. Sin embargo, sus jardineros, los hortelanos, cada vez son menos, y pareciera que se trabaja para que no quede ninguno. Hoy se han reunido con la asociación de defensa del patrimonio Plaza Vieja, en una visita guiada por los senderos que zigzaguean entre muros de piedra derruidos, albercas y minados centenarios, tablas de habas y cebollas, cantos de "arcanciles", olivares invasores de lo que fueron antes huertas, basura moderna de envases de plástico, tuberías de goma de todos los calibres, sofás y retretes abandonados, y eriales tristes quemados...

No sé que será de tí, petirrojo de mi huerta. No sé de qué habrá servido que haya fertilizado la tierra con estiércol para que se desarrolle un humus y una rica capa donde los microorganismos y gusanos de todo tipo te alimenten; los árboles que planté y crecieron y crearon tu casa fresca y húmeda en verano, rodeada de colores y fragancias de rosas, madreselvas y jazmines; y donde podías bañarte en los charcos de los riegos del verano con la tranquilidad de estar entre amigos. No sé si volverás a mirarme curiosón mientras planto las hortalizas, porque no sé si volverás. Más de cuatro millones de aves migratorias mueren en España cada año mediante diversos tipos de caza ilegal, dice el informe de la SEO/BirdLife.Gran parte de las aves que atraviesan nuestro pais en sus migraciones son tiroteadas, o envenenadas, capturadas en redes para ser encerradas o mutiladas, o terminan impregnadas de pegamentos en trampas donde caen al suelo, mientras esperan la muerte lenta o son aplastados por la...

"Sácame de esta, que cuando pase esto no te va a faltar de nada", dijo el sastre José Tomás en el juicio contra Francisco Camps, expresidente de la Generalitat Valenciana, por recibir regalos de empresas implicadas en una trama de corrupción, refiriéndose a la llamada que le hizo el acusado para que mintiera. Este hombre me causa admiración. Llevan varios años tratando de desacreditarle simplemente porque dice la verdad. Claro, dicha verdad, ya sentada en los medios de comunicación, y confirmada aparentemente por la dimisión del cargo, sienta en el banquillo a un alto cargo político. En vez de apoyarle todo el mundo por desenmascarar a un político podrido, tratan de hacerle la vida imposible, dejarle sin empleo, buscarle las vueltas para intentar que aparezca como un traidor, un mentiroso,....Una película. Un homenaje habría que hacerle para que sintiera el apoyo de tantos que no escribimos en los periódicos. Nos lleva a pensar que todavía quedan personas con valores. Menos m...

No abandono el cuaderno. Ni mucho menos. Son ya varios años de espacio compartido con amigos y familiares, siguiendo la evolución del espacio de terreno que heredé de mis padres y puesto al servicio de la biodiversidad. Anoche me decía mi padre que hacía años que no veía lagartos en la zona del cortijo. - Están todos refugiados en la Huerta de los Frailes- contesté-. Hay más que nunca. Los muros de piedra les sirven de apartamentos. La aceituna la recogeremos la primera semana de enero. Yo tengo unos días de descanso, Claudia está de vacaciones escolares y Damián volvió unas semanas de su erasmus en Eslovenia. Pablo este año no nos acompaña, ocupado con sus tareas turísticas. Tampoco hay tanta, por el pequeño número de olivos que tenemos, apenas unos 160, aunque este año tienen una media cosecha. Con suerte llegaremos a los tres mil kilos. Para el gasto de aceite del año, el descuento de la amortización de la cooperativa que me corresponde, y el aceite que regalo a los amigos. La recog...

Mi suegra llegó de Francia, donde reside, para pasar las vacaciones con mi familia, cargada con una maleta de quesos: St. Agur, Fourme d'Ambert, Rocamadour, Reblochon de Savoie, Munster, Brebiou, "Lou Perac" Brique Brebis, Roucoulons, Coeur de Neufchatel Fermier, St. Marcellin... Si le registran la maleta en la frontera, como hacían antes del Tratado de Schengen, la detienen por terrorista con armas biológicas. Algunos huelen mal, muy mal, pero son deliciosos. Especialmente el St. Marcellin, un queso pequeño, de leche de vaca, muy tierno, suave, que se desparrama como nuestro extremeño Torta del Casar. Cada día estamos delante de un bufet de quesos que envidiaría al mejor francés. El sábado, 16 de julio, tuvimos una cena privada en Baeza, con Valeriano Gómez, Ministro de Trabajo, y otros amigos y familiares. Valeriano es un viejo amigo desde la Universidad en Madrid. El poder no le ha cambiado nada. Cercano y cariñoso como siempre, amigo de sus amigos, profundamente compr...

Mi médico me ha dicho esta mañana que tengo la tensión alta a pesar del tratamiento. Dice que no debo comer sal, mear más y perder kilos de peso. Mi familia me regaló una bicleta en mi cumpleaños, anticipándose a la receta médica. Pero ahí está aún la pobre esperando que me entere bien de cómo funcionan las velocidades. Estas dos últimas semanas han sido de relevos municipales en una proporción más grande de lo habitual. Los que llegan tardarán muy poco en tirar a la basura su programa electoral, porque no está ajustado a la realidad económica que encontrarán en sus ayuntamientos. Casi todos están en quiebra técnica, superendeudados, y por tanto, incapacitados para acometer nuevas iniciativas que no sea la de gastar. Sin embargo, entrarán con fruición a organizar las inmediatas fiestas patronales, si cabe mejorando las que hacían sus antecesores. Y la rueda del desgobierno continuará, los proveedores tardarán años en cobrar sus servicios, pero el país entero parecerá que no pasa nada, ...

Hace unos días asistí en la Universidad de Jaén a la graduación del segundo de mis hijos. Un espectáculo bochornoso por la falta de fineza, organización y seriedad del acto. Los micrófonos funcionaban mal, el salón estaba lleno de niños cuyas voces superaban las de los intervinientes, y la pantalla del ordenador que presidió el acto era la de windows. Las intervenciones de los estudiantes versaron sobre lo fantástico que lo habían pasado en la Universidad en juergas diversas y viajes, sin la más mínima mención a las razones por las que los padres les hemos financiado durante tantos años. Los tediosos discursos de profesores y padrinos alcanzaron el éxtasis con la ramplona intervención de un padrino exterior de un hotel que escenificó la mediocridad de la Universidad que estamos pagando. Es de justicia resaltar la magnífica intervención de la profesora de contabilidad y finanzas que puso una dosis de decencia al espectáculo. Espectáculo, que, por otra parte, es una farsa, pues se trata ...